Avec une semaine de retard je raconte la fin du week end d'avant.

Donc après la bonne dégustation de bibine un tour au ZOO de St Louis.


Le ZOO il est bien parce que y'a des animaux dedans et aussi parce que l'entrée est gratuite.
Assez  grand, plus de 36 hectare,  et avec un reptilarium, un insectarium, un singarium et plusieurs poissonarium.


5000 animaux de 700 especes différentes. En comparaison, La Palmyre, c'est 14 hectare et 130 especes.


Après un tour au zoo je me suis balladé dans le coin.

Voici l'université Washington un style chateau en pierre rouge, assez imposant.


Autour de l'université des résidences avec des signes grecs dessus !!! Bizarre, je savais pas que l'empire grecs était venu jusqu'ici.

Spécial dédicace aux "geek de chez pinguoin", lecteur du blog sous Linux, soit fier de ta voiture et de ton système d'exploitation !



Le poissquaille c'est un truc de curton, ça représente Jésus je crois. Alors Linux serait t'il le nouveau prophète ? Symbole du partage ?

Une petite limonade un ultimate double whopper et retour à Perryville

Que faire ce week end ? C'est la grande question de la fin de semaine. Ba le week end dernier, après l'épisode "arme à feux " de vendredi soir, qui fera surement l'objet d'un prochain article (j'attends des photos), j'ai décidé de revenir à St Louis. La ville est plaisante, y'a un tas de truc à voir, et c'est pas très loin.

Donc samedi, direction St Louis (avec un petit de mal à l'épaule droite ; cf : futur article),  j'ai vu sur la toile...
...La Joconde, en effet Léonard de Vinci inventa le "Beerfest of The  Wine and Cheese Place 2007" un jeudi après-midi, un peu après midi, à la base un homage à sa mère, car c'était son prénom...
Mais arrete se putain de délir, que seul les deux pauvres lécteurs qui sont allés voir les dernieres création des gars en T-shirt ont compris et encore que c'est meme pas sûr.

Donc sur internet, j'ai trouvé, un mercredi après-midi, un peu après-midi, que y'avait une dégustation de bière à  St Louis dans un magasin spécialisé, "The Wine And Cheese Place"


un magasin spécialisé en gros dans de bons brevages (de bonne bières, de bons vins, de bons whiskey .....) et de la bonne mangeaille (du bon fromage et surtout du bon fromage...). J'insiste bien sur le "bon", parce que chez Wallmart, le seul grand magasin du bled où je vis, pour le fromage y'a que du cheddar et de la mozzarella fadasse. Le cheddar, pour ceux qui connaissent pas, c'est un peu, à moitié de l'emmental sans gout, et à moitié du plastique sans gout. Pour la bière chez Wallmart, pas trop de choix, le rayon biére c'est environ la taille du rayon bio au Auchan d'Angouleme.
Pour un amateur de bière et un djunki du fromage, en sevrage depuis un mois, là c'était un peu comme si j'étais au paradis, environ 400 bières en rayon et plus de 50 en dégustation "gratuite", de tout partout du monde entier (surtout d'europe) et aussi de micro-brasserie du coin. Une bonne fromagerie, qu'a pas grand chose à envier à une fromagerie française.


Bon j'ai surtout dégusté des bières américaines, tant qu'a faire autant gouter les produits locaux. Et oui, il y a des bonnes bières en amérique.
Dans la dégustation plusieurs bières avec un bouquet assez large d'arôme et de saveur :
   + Des US IPA, Indian Pale Ale, bière ambrée fortement houblonée amer et assez alcoolisé. L'origine des IPA vient des anglais qui allant vadrouiller dans leurs vaisseaux vers les colonies indienes (de l'inde, pas des Sioux) avaient quelques soucis à conserver leurs précieuses bibines,  ils ont donc augmenté le degrès d'alcool et de houblon pour ne pas que la binch dépérisse,
   + Des bières fumés, très amples et apres, viellies en fût de chêne fumé façon Whyskey,
   + Des lagers pas trop mauvaises,
   + Des belgian-style, comme le nom l'indique, des bières façon belge, dont une californienne vraiment très bonne proche de la kwak, pour les connaisseurs, en un peu moins aggressive au niveau du gout d'alcool.

Au niveau du fromage voila je me suis fait plaisir


J'ai trouvé du brie français (celui qui est fondu à gauche), du comté français, du bleue américain pas mauvais et du Capitoul des Pyrénées. J'ai aussi gouté d'autre fromage américain pas trop mauvais.

En fait je me pointe à la fromagerie du magasin, je demande du brie, du comté, du cantal. Pas de Cantal, le serveur me propose alors le fromage des Pyrénées que je goute et que je prend un morceau pour plus tard.

Ensuite je demande sarcastiquement : "Est ce que vous avez des bons fomages américains?", là un américain à coté de moi démare au quart de tour "Bien sûr qu'on a des bons fromages", après je goute 2 fromages américains, un très bon mais aussi très cher et un bleu pas mauvais, comme quoi les américains savent aussi faire des fromages qui puent.

Niveau achat bière, j'ai un peu craqué :


    + Un pack de O'Fallon, une bonne blonde du Missouri,
    + Des Quebecoise de la brasserie Unibroue (une valeur sûre) : Un pack de Fin Du Monde, Un pack de Trois Pistols, 1 Blanche de Chambly et 1 Chambly Noire,
  + Des duchesses de Bourgogne, une belge rouge-brune que m'a conseillé un américain,
  + Une Rogue Monk Madness Ale de l'Oregon, celle avec le moine au point levé,
  + Et une CEREAL KILLER du Michigan, l'étiquette m'a ien fait marrer.

Tout ça promet de bonne dégustation.

Voila pour The Wine and Cheese Place, bon après je me suis balladé dans St Louis, dont le ZOO, mais tout ça sera pour un autre article.

Voila j'ai un peu redesigné le blog, qu'est ce que vous pensez?

Sinon j'ai rajouté une petite BO à mon blog là haut.

My Morning Jacket que le groupe s'appelle, je suis tombé sur un de leurs live à la télé et j'ai trouvé ca enorme. J'ai écouté quelques titres sur leur MySpace. J'ai trouvé ça sympa, du coup je me suis acheté leur dernier cd "Z". Du bon rock from Louisville Kentucky.



L'album studio est interressant, mais c'est en Live qu'ils se déchainent.

Je vous laisse avec un bout de TV americaine, le Late show de Conan O'brien avec en live MMJ.

Ce week end, j'ai fait un tour à St Louis MISSOURI, la 18e plus grande agglomération des Etats-Unis. St Louis n'est pas très loin, à un peu plus d'une heure de Perryville.

Je me gars près du stade de baseball des Cardinals. Petite marche dans le centre ville aux pieds des Gratte-ciel.


Ensuite direction le Jefferson National Expansion Memorial et son Gateway Arch, une arche haute de 192 mètres. Il se trouve sur les rives du Mississippi, et abrite le Museum of Westward Expansion.



Le monument symbolise la conquète de l'ouest, il est construit près du point de départ de l'expédition de Lewis et Clark. La première expédition américaine à traverser les États-Unis jusqu'à l'océan Pacifique.

En sous sol du monument, je visite le Museum of Westward Expansion, un musée sur la conquète de l'ouest (et sur le génocide des amérindiens.



Je me paye ensuite une place pour un film sur le grand ouest et pour accéder en haut de l'arche. Le film est un documentaire sur l'expédition de Lewis et Clark, sur les premiers pionniers et sur les paysages magnifiques de l'Ouest, tout ça sur grand écran.

Après les belles images, je grimpe dans la cabine pour le haut de l'arche.
Une vue imprenable sur St Louis.



Après la visite, Live at The Levee, sur les bords du Mississippi. Un concert de ROCK, gratuit, organisé par la ville de St Louis, avec entre autre Pete Yorn.



Pete Yorn, je connaissais pas avant a part les quelques chansons sur son MySpace. C'est du ROCK plutôt sympa, c'est quand même pas du Jeff Buckley (qui s'est noyé dans le Mississippi), mais bon ça fait plaisir en plus l'air était pour une fois assez frais contraitement aux suffocantes autres journées de la semaine.

 La soirée se finit par un feu d'artifice

Avec un peu de retard, voici l'article sur la visite du 14 juillet. Donc ce 14 juillet je suis allé faire la dégustation de vin de la région dans un vignoble du Missouri. C'était la "Fête de Chaumette", Chaumette étant un des domaines du coin.



J'ai gouté à plusieurs vin de la région, avec modération, ça vaut pas le vignoble français, surtout pour le vin rouge. Mis à part un producteur avec un vin rouge plutôt bon, normal viellit en fûts de chêne français durant un an. Les prix sont en plus assez élevés pas moins de 10$ pour une bouteille de blanc et pas moins de 20 $ pour du rouge. Le blanc et le rosé pourrait à la limite passer, bien frais, en apéritif.
C'est pas grave, pour le vin, j'attends la Californie pour gouter au meilleurs raisins des Etats Unis. Le vin était une chose, la journée était aussi tournée autour de la nourriture locale, j'ai donc enfin gouter à de la cuisine. Un bon repas avec poulet cuisson locale, une préparation à base de porc, du maïs sur épi (pas top) et d'autres diverses choses amusant ma frugalité.
L'attraction c'était aussi les groupes de musiques invités. A l'affiche un groupe de chansons française, avec une chanteuse à la prononciation américaine, chantant des classiques de Piaf et d'autres. Et un groupe de musique cajun avec guitare, violon, accordéon, planche à laver et chant en créole du Missouri. C'était plutôt sympa, ça ressemblait à du français lointain, ça sonner bien du coin.



Sinon j'ai discuté avec plein de gens, entre autre des producteurs de vin, une famille avec un lémur catta comme animal de compagnie. Un groupe de demoiselle en pleine bachellorette party, enterrement de vie de jeune fille en français.



J'ai aussi sympathisé avec une autre famille, de St Louis. A un moment la femme me demande "Quelle est la chose que je n'aime pas aux Etats-unis?", je répond "Le président". Là petit moment de doute, n'étant pas sur de la réaction en face, le Missouri a voté principalement pour Bush. Heureusement j'étais pas avec une probush elle répond "Très bonne réponse, vous savez aux USA y'a pas que des riches, y'en a même pas beaucoup, et Bush il fait tout pour enrichir ses amis fortunés et nous on galère. Il a jamais travaillé de sa vie, tout lui est toujours tomber dans le bec", j'ai pas mal discuté avec elle sur Bush, sur le travail aux USA (le revenu minimum est à 6$50 par heure dans le Missouri :-(  ), sur le système médical et aussi sur des trucs un peu plus réjouissant comme la bouffe...