Après un manque cruel de courage pour écrire des articles, je me retrouve avec 2 semaines de retard. Et vu que je veux garder une trace écrite de mon périple, je me suis attelé à la lourde tache d’écrire les principaux moments pour foutre les compteurs à zero. Pour rendre moins indigeste la lecture, trois article.

  
Vendredi 27 juillet.

Voila je me suis enfin fait un ami à Perryville. Il s’appelle Sammy, et il est barmaid au Tractor’s, l’un des restos de la ville où j’ai l’habitude d’aller manger.

Il m’a invité à aller tirer dans des canettes avec des fusils, j’y suis allé, histoire de ne pas mourir trop con. Un passe-temps un peu étrange qu’on certains américains, aller tirer avec des fusils en plein milieu de nulle part. Près d’une maison abandonnée, soi-disant hantée.

Je n’ai pas encore reçu les photos de moi portant une arme à feux, mais bon je fais l’article pour l’écrire tant que c’est chaud dans ma tête.

En Amérique, il suffit d’avoir un permis, assez facile à avoir, et on peut avoir une arme. C’est un peu hallucinant mais j’ai tiré avec une mitraillette semi-auto aux balles de AK-47 et avec une carabine Mauser (comme dans Call of Duty). Je me suis pas vraiment senti plus fort en tenant une arme, j’avais seulement le sentiment de faire quelque chose de pas bien, moralement plus qu’éthiquement.

Il m’a demandé si on avait le droit d’avoir des armes en France, je lui répondu que non. Ensuite il m’a demandé si je voulais que l’on ai le droit d’avoir des armes, là j’ai répondu No way !

  
Samedi 28 juillet

CF : Les deux articles précédents.

Que faire ce week end ? C'est la grande question de la fin de semaine. Ba le week end dernier, après l'épisode "arme à feux " de vendredi soir, qui fera surement l'objet d'un prochain article (j'attends des photos), j'ai décidé de revenir à St Louis. La ville est plaisante, y'a un tas de truc à voir, et c'est pas très loin.

Donc samedi, direction St Louis (avec un petit de mal à l'épaule droite ; cf : futur article),  j'ai vu sur la toile...
...La Joconde, en effet Léonard de Vinci inventa le "Beerfest of The  Wine and Cheese Place 2007" un jeudi après-midi, un peu après midi, à la base un homage à sa mère, car c'était son prénom...
Mais arrete se putain de délir, que seul les deux pauvres lécteurs qui sont allés voir les dernieres création des gars en T-shirt ont compris et encore que c'est meme pas sûr.

Donc sur internet, j'ai trouvé, un mercredi après-midi, un peu après-midi, que y'avait une dégustation de bière à  St Louis dans un magasin spécialisé, "The Wine And Cheese Place"


un magasin spécialisé en gros dans de bons brevages (de bonne bières, de bons vins, de bons whiskey .....) et de la bonne mangeaille (du bon fromage et surtout du bon fromage...). J'insiste bien sur le "bon", parce que chez Wallmart, le seul grand magasin du bled où je vis, pour le fromage y'a que du cheddar et de la mozzarella fadasse. Le cheddar, pour ceux qui connaissent pas, c'est un peu, à moitié de l'emmental sans gout, et à moitié du plastique sans gout. Pour la bière chez Wallmart, pas trop de choix, le rayon biére c'est environ la taille du rayon bio au Auchan d'Angouleme.
Pour un amateur de bière et un djunki du fromage, en sevrage depuis un mois, là c'était un peu comme si j'étais au paradis, environ 400 bières en rayon et plus de 50 en dégustation "gratuite", de tout partout du monde entier (surtout d'europe) et aussi de micro-brasserie du coin. Une bonne fromagerie, qu'a pas grand chose à envier à une fromagerie française.


Bon j'ai surtout dégusté des bières américaines, tant qu'a faire autant gouter les produits locaux. Et oui, il y a des bonnes bières en amérique.
Dans la dégustation plusieurs bières avec un bouquet assez large d'arôme et de saveur :
   + Des US IPA, Indian Pale Ale, bière ambrée fortement houblonée amer et assez alcoolisé. L'origine des IPA vient des anglais qui allant vadrouiller dans leurs vaisseaux vers les colonies indienes (de l'inde, pas des Sioux) avaient quelques soucis à conserver leurs précieuses bibines,  ils ont donc augmenté le degrès d'alcool et de houblon pour ne pas que la binch dépérisse,
   + Des bières fumés, très amples et apres, viellies en fût de chêne fumé façon Whyskey,
   + Des lagers pas trop mauvaises,
   + Des belgian-style, comme le nom l'indique, des bières façon belge, dont une californienne vraiment très bonne proche de la kwak, pour les connaisseurs, en un peu moins aggressive au niveau du gout d'alcool.

Au niveau du fromage voila je me suis fait plaisir


J'ai trouvé du brie français (celui qui est fondu à gauche), du comté français, du bleue américain pas mauvais et du Capitoul des Pyrénées. J'ai aussi gouté d'autre fromage américain pas trop mauvais.

En fait je me pointe à la fromagerie du magasin, je demande du brie, du comté, du cantal. Pas de Cantal, le serveur me propose alors le fromage des Pyrénées que je goute et que je prend un morceau pour plus tard.

Ensuite je demande sarcastiquement : "Est ce que vous avez des bons fomages américains?", là un américain à coté de moi démare au quart de tour "Bien sûr qu'on a des bons fromages", après je goute 2 fromages américains, un très bon mais aussi très cher et un bleu pas mauvais, comme quoi les américains savent aussi faire des fromages qui puent.

Niveau achat bière, j'ai un peu craqué :


    + Un pack de O'Fallon, une bonne blonde du Missouri,
    + Des Quebecoise de la brasserie Unibroue (une valeur sûre) : Un pack de Fin Du Monde, Un pack de Trois Pistols, 1 Blanche de Chambly et 1 Chambly Noire,
  + Des duchesses de Bourgogne, une belge rouge-brune que m'a conseillé un américain,
  + Une Rogue Monk Madness Ale de l'Oregon, celle avec le moine au point levé,
  + Et une CEREAL KILLER du Michigan, l'étiquette m'a ien fait marrer.

Tout ça promet de bonne dégustation.

Voila pour The Wine and Cheese Place, bon après je me suis balladé dans St Louis, dont le ZOO, mais tout ça sera pour un autre article.

Ce week end, j'ai fait un tour à St Louis MISSOURI, la 18e plus grande agglomération des Etats-Unis. St Louis n'est pas très loin, à un peu plus d'une heure de Perryville.

Je me gars près du stade de baseball des Cardinals. Petite marche dans le centre ville aux pieds des Gratte-ciel.


Ensuite direction le Jefferson National Expansion Memorial et son Gateway Arch, une arche haute de 192 mètres. Il se trouve sur les rives du Mississippi, et abrite le Museum of Westward Expansion.



Le monument symbolise la conquète de l'ouest, il est construit près du point de départ de l'expédition de Lewis et Clark. La première expédition américaine à traverser les États-Unis jusqu'à l'océan Pacifique.

En sous sol du monument, je visite le Museum of Westward Expansion, un musée sur la conquète de l'ouest (et sur le génocide des amérindiens.



Je me paye ensuite une place pour un film sur le grand ouest et pour accéder en haut de l'arche. Le film est un documentaire sur l'expédition de Lewis et Clark, sur les premiers pionniers et sur les paysages magnifiques de l'Ouest, tout ça sur grand écran.

Après les belles images, je grimpe dans la cabine pour le haut de l'arche.
Une vue imprenable sur St Louis.



Après la visite, Live at The Levee, sur les bords du Mississippi. Un concert de ROCK, gratuit, organisé par la ville de St Louis, avec entre autre Pete Yorn.



Pete Yorn, je connaissais pas avant a part les quelques chansons sur son MySpace. C'est du ROCK plutôt sympa, c'est quand même pas du Jeff Buckley (qui s'est noyé dans le Mississippi), mais bon ça fait plaisir en plus l'air était pour une fois assez frais contraitement aux suffocantes autres journées de la semaine.

 La soirée se finit par un feu d'artifice